大根入りコンソメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 350ml
- コンソメキューブ 1個
- 大根 80g
- 油揚げ(短冊切りにした物) 小さじ1
- ハム 1枚
- 塩 小さじ1/4
- コショウ 小さじ1/4
- 酢 小さじ1
作り方
- 1 大根は皮をむき、厚さ3ミリのイチョウ切りにする。ハムは1.5cm角に切る。
- 2 鍋に水を中火で熱し、コンソメキューブを溶かす。大根、ハム、油揚げを入れて、3分煮る。
- 3 最後に塩コショウ、酢を加えて味を整えたら完成
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