鶏肉とナスの甘味噌ショウガ炒め^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、大きめの一口大に切ります。
   ナスは、縦横半分に切り、
   切り口の断面に軽く切り込みを入れます。

2. 2

   ☆の調味料を混ぜておきます。

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で4分焼き、塩コショウを振ります。

4. 4

   ひっくり返して、鶏肉と鶏肉の間に、ナスの切り口を下にして並べ、
   蓋をして中火で2分焼きます。

5. 5

   鶏肉とナスをひっくり返して、2を加え、蓋をして弱火で2分炒めれば、出来上がりです^_^