鶏肉とオクラと竹輪の卵とじ^_^ レシピ・作り方

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ぷーにゃん
ふわふわした竹輪が美味しいです^_^

材料(2人分)

鶏肉
1枚
オクラ
4本
竹輪
2本
水☆
3/4カップ
だしの素☆
大さじ1
みりん☆
大さじ1
醤油☆
大さじ1
砂糖☆
小さじ2
2個

作り方

  1. 1
    鶏肉は、一口大に切ります。
    オクラは、長さ半分の斜め切りにします。
    竹輪は、長さ3等分の斜め切りにします。
  2. 2
    鍋に☆の調味料と鶏肉、オクラ、竹輪を加え、落とし蓋をして、中火で7分煮込みます。
  3. 3
    ボールに卵を割り入れ、菜箸で、軽く突き卵をほぐします。
  4. 4
    3を2に回し入れ、蓋をして弱火で、1分煮込めば出来上がりです^_^

おいしくなるコツ

手順3 卵は軽く、ほぐすようにすると良いと思います^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

公開日:2022/05/12

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カテゴリ
鶏もも肉ちくわしょうゆほんだしオクラ

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