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イワシの開きの塩焼き レシピ・作り方

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文学トラベラー
すぐに作れる塩焼きです。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

イワシの開き
4尾
塩
小さじ1/3
ゆず(またはレモン)
1個
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作り方

  1. 1
    イワシの両面に塩をかけ、10分置く。水分が出てくるのでキッチンペーパーで拭き取る。

    ゆずを2等分しておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、皮のない面は3分、皮の面は2分焼く。
  3. 3
    皿にのせ、ゆずを添えたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イワシに塩をかけるときまんべんなくかけましょう。

きっかけ

イワシの安売り

公開日：2022/01/13
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関連情報

カテゴリ
いわし焼き魚

このレシピを作ったユーザ

文学トラベラー

つくったよレポート（ 4 件）

2024/03/14 14:06
いつも蒲焼きなので、 塩焼きさっぱりして 美味しかったです(@_@)
夢シニア
2023/06/13 11:40
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
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