素材を味わう基本のカプレーゼ レシピ・作り方

素材を味わう基本のカプレーゼ
  • 5分以内
  • 300円前後
BOBchan
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簡単でおしゃれとはこのこと。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 今回は白糠町のふるさと納税で頂いたスカモルツァを使います。
  2. 2 トマトを八等分し、同じくらいの大きさにチーズもカットします。
    トマトには軽く塩を振ります。(本当に少々で大丈夫)
  3. 3 お皿にチーズとトマトを並べ、オリーブオイルをひと回し。お好みでバジルやパセリ、黒胡椒をかけて完成です。

きっかけ

美味しいスカモルツァ(熟成したモッツァレラチーズ)をふるさと納税の返礼品で頂いたため。

おいしくなるコツ

トマトとチーズを同じ大きさくらいにすると見栄えがいいです。チーズの味の濃さによって、大きさは変えるのが良いかもしれません。

  • レシピID:1650021419
  • 公開日:2022/01/12
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カテゴリ
カプレーゼバジルトマト全般オリーブオイルモッツァレラチーズ
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つくったよレポート(1件)

  • LisaLisa
    LisaLisa
    2022/03/18 20:14
    素材を味わう基本のカプレーゼ
    おしゃれでおいしかったです。
    ありがとうございました。

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