切り干し大根のはりはり漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細切りで食べやすい長さに切ります。

2. 2

   にんじんは皮をむかず、細切りにします。耐熱容器に入れ、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで1分加熱します。加熱後は、キッチンペーパーでおさえて水気をふき取ります。

3. 3

   醤油とだしを合わせ混ぜます。

4. 4

   器にすべての材料を入れ、よく和えて完成。