覚えやすい分量で★ホワイトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 無塩バター 20g
- 薄力粉 20g
- 牛乳 200cc
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
鍋にバターを入れて
弱火で溶かしていく -
2
火を極弱火にして
薄力粉をふるって入れる -
3
だまにならないようにまぜたら
牛乳を4回くらいに分けて
都度よくまぜながら入れて
最後に塩も入れる -
4
焦がさないように
ずっと極弱火で
しっかり混ぜて
艶が出て
表面がふつふつしてきたら
火を止めたらできあがり♪
-
5
保存するときは
バットにラップをひいて
冷ます
冷蔵庫で2.3日
冷凍で1ヶ月を目安に使い切る
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