ひき肉入り春雨スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉（鶏や合い挽きでも） 80g
- 長ネギ 1/3本
- 春雨 20g
- 水 400cc
- ★鶏ガラスープの素 小さじ2
- ★おろししょうが（チューブでもOK） ひとかけ
- 塩コショウ 少々
- ごま油 少々
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにしておく
-
2
鍋にごま油をひいて
ひき肉を色が変わるまで炒める -
3
長ネギを入れて
軽く炒めたら
水を入れて沸騰させる -
4
沸騰したら１度火を止めて
★の材料を入れる -
5
味見をして
塩コショウで整えたら
春雨を入れて
弱火で5分ほど煮る -
6
器に盛り付けて
仕上げにごま油を少々たらして
できあがり♪
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