ワインのおつまみ★きのこのソテー★作り置きにも◎ レシピ・作り方

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すなち
ワインのおつまみに!きのこのうまみとカリッとした食感を楽しめる一品です。作り置きにも◎
みんながつくった数 4

材料(4人分)

にんにく
1片
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ3
マッシュルーム
7個
しいたけ
6個
エリンギ
3個
しめじ
1株
舞茸
1株
小さじ3分の1

作り方

  1. 1
    きのこを食べやすいサイズにカットします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを引きニンニクと唐辛子を炒めます。弱火でゆっくりニンニクと唐辛子の味を出しましょう
  3. 3
    きのこと塩を入れ、強火で炒めます。
  4. 4
    水分が飛び、きのこがカリッとなるまで炒めたらできあがり!

おいしくなるコツ

強火でカリッとなるまで炒めてください。

きっかけ

ワインのおつまみに

公開日:2021/05/09

関連情報

カテゴリ
ワインに合うおつまみ低カロリーおかず作り置きの野菜その他のきのこビールに合うおつまみ
関連キーワード
ワインに合う 作り置き おつまみ きのこ
料理名
ワインのおつまみ★きのこのソテー★作り置きにも◎

このレシピを作ったユーザ

すなち 毎日料理はしないけど、お酒に合うお料理を 作るのが好きです。マイペースにアップしていきます♪

つくったよレポート( 3 件)

2023/01/09 23:08
他おかずと相盛りスミマセっ。閉店間際で舞茸&エリが各2パケ98円で爆買いしちゃった二人暮らしです。ビールにもドンピシャでした明日も…続くウマイをドウモゴチソ様
johnny_bean
他のおかずもおいしそうで、お酒たくさんのめそうです( ◠‿◠ ) 作っていただきありがとうございます!
2022/04/17 13:41
美味しくできました。
ひろ521

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