満腹♪ヘルシー♪鶏肉と長芋とニラの卵とじ^_^ レシピ・作り方

満腹♪ヘルシー♪鶏肉と長芋とニラの卵とじ^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ヘルシーで満腹になります^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • ニラ 1/2袋
  • 長芋 10cm
  • 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 酒☆ 大さじ1
  • オイスターソース☆ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 長芋は、長さ5cm、幅1cmの細切りにします。
    鶏肉は、横半分に切り、1cm幅の細切りにします。
    ニラは、5cm幅のザク切りにします。
  2. 2 フライパンに油をひき、鶏肉を中火で4分炒め、塩コショウを振ります。
  3. 3 ニラを加え、中火で2分炒めます。
  4. 4 長芋と☆の調味料を加え、蓋をして、弱めの中火で3分炒めます。
  5. 5 4の具材をフライパンの隅に寄せ、卵を割り入れ、中火で1分、焼きます。
  6. 6 ヘラを使って、具材と卵を絡ませながら、中火で1分炒め、
    塩コショウで、味を整えれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

長芋を切る時は、まな板が乾いている状態の方が良いと思います^_^

  • レシピID:1650017642
  • 公開日:2021/03/16
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カテゴリ
鶏もも肉卵とじオイスターソースにら長芋
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