あっさりメンチカツ レシピ・作り方

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s・k
揚げ物は好きだけどむつこいのは苦手な方へ
みんながつくった数 1

材料(3人分)

冷凍メンチカツ
6〜9個
サラダ油
50cc

作り方

  1. 1
    フライパンに油を入れ中火で加熱。
  2. 2
    冷凍メンチカツを輪になるようにフライパンへ入れて蓋を閉める
  3. 3
    水滴がたまってきた蓋を外し、キッチンペーパーで拭き取る。
    メンチカツの裏がキツネ色になっていたら裏返し、また蓋を擦る
  4. 4
    蓋に水滴がたまってきたら、また外した両面がキツネ色になるまで、揚げ焼きしたら完成!

おいしくなるコツ

スチームしながら揚げるのであっさりですね

きっかけ

揚げ物は油処理がたいへんなので省きたかった

公開日:2021/03/04

関連情報

カテゴリ
メンチカツ

このレシピを作ったユーザ

s・k 片栗粉は万能調味料 よく活用します! ケーキやパンなども作っています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/11 18:06
美味しかったです♪ご馳走様でした♪
ドーナツ

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