スパムで❤トマトソースのニョッキ♪(パスタっぽい) レシピ・作り方
材料(1人分)
- ◇茹でる為の水 800cc
- ◇ポテトのニョッキ 80g位
- ☆バター 1欠片
- ☆冷凍角切りスパム 40g位
- タマネギ 8分の1個
- 黄パプリカ 4分の1個
- ★熟したトマト 1.5個
- ★ローリエ 2枚
- ★赤ワイン 大匙半位
- ★欧風だし(帆立ベース) 7g
- ◎ケチャップ 大匙2位
- ◎一味唐辛子 小匙1弱
- ◎塩 ひとつまみ
- ディルスパイス ひとつまみ
作り方
-
1
◇で、ニョッキを茹でる。
*大きめの鍋に水を入れ、強火で沸騰させ、ニョッキを入れて中火で。 - 2 フライパンに☆を入れ、中火で点火。広げる。タマネギは短くスライス、パプリカは短く千切りして加える。トマトを荒く刻み、★と加えて煮詰める。ニョッキは茹で上がった時点で加える。
- 3 ◎を加えて味を整える。皿に移して、ディルをかける。
きっかけ
パスタ風の1品を、ニョッキで。
おいしくなるコツ
旨味のポイントは、ワインと一味です。 野菜を「短く」切るのは、繊維と逆方向に切るだけでOKです。
- レシピID:1650017464
- 公開日:2021/03/05
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