土鍋ＤＥおいしい★しょうがご飯【しょうが多め】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯2合をさっと洗います。

2. 2

   洗ったお水を水につけおきます。
   冬60分、夏30分が目安です。

3. 3

   しょうがを千切りします。

4. 4

   お釜にお米を入れ、だし汁、しょうゆ、みりんをいれ、しょうがをのせます。

5. 5

   蓋をしめて、強火で10分。沸騰したら、弱火で15分。最後5秒間、強火にします。火を止めて15分くらい蒸らします。

6. 6

   蓋をあけて、ご飯をまぜます。

7. 7

   おこげができて、良い感じ！

8. 8

   お茶碗によそい、三つ葉をのせてできあがり！

9. 9

   お弁当にも！