水菜・エリンギ・人参の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギ、人参は千切り、水菜を5㎝に切る。
- 2 鍋に水とガラスープの素を入れ火にかける。ガラスープの素が溶けたらエリンギ、人参を入れる。
- 3 沸騰したらごま油を回し入れ、水菜を加えて20秒ほどしたら火を止めてお椀に入れブラックペッパーを振り入れて完成。
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