材料（2人分）
- 鳥もも肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1パック
- （★）カットトマト缶
- 1缶
- （★）牛乳
- 100ml
- （★）コンソメ
- 固形1個
- （★）バター
- 10g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 鳥もも肉は一口サイズに切って、塩コショウ、薄力粉をまぶします。
-
- 2
- 玉ねぎは細切り、しめじは下の部分を切り落とし手でほぐします。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉と玉ねぎを炒める。
-
- 4
- 玉ねぎがしんなりしたら★としめじを加えて混ぜて、一煮立ちしたら10-15分ほど煮ます。
最後に塩コショウで味を整えて器に盛り付けたら完成！
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