シンプルな納豆炒飯レシピ・作り方

Name: シンプルな納豆炒飯
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 冷やご飯 お茶碗3杯分; 納豆(小粒) 1パック; 卵 1個; 玉ねぎ 1/2個; ゴマ油 小サジ1杯; ◆味付け調味料①◆ ー; ◆ヒマラヤ岩塩 5ガリガリ; ◆ブラックペッパー 5振り; ◇味付け調味料②◇ ー; ◇姜葱醬 小サジ1杯; ◇オイスターソース 小サジ1杯; ◇味の素 3振り; ◇ほんだし(又は鶏ガラスープの素) 3㌘程; ★納豆を炒める時用のゴマ油 小サジ1/2杯; ☆味付け調味料③ ー; ☆ゴマ油 ひとまわし; ☆醤油 ひとまわし; ❇仕上げ用❇ ー; 鰹節 1パック; 刻みのり 2つまみ

約15分
100円以下

❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇

あっさり風味で飽きの来ない納豆炒飯レシピです。お米がふわふわに仕上がります。

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材料（2人分）

冷やご飯お茶碗3杯分
納豆(小粒) 1パック
卵 1個
玉ねぎ 1/2個
ゴマ油小サジ1杯
◆味付け調味料①◆ ー
◆ヒマラヤ岩塩 5ガリガリ
◆ブラックペッパー 5振り
◇味付け調味料②◇ ー
◇姜葱醬小サジ1杯
◇オイスターソース小サジ1杯
◇味の素 3振り
◇ほんだし(又は鶏ガラスープの素) 3㌘程
★納豆を炒める時用のゴマ油小サジ1/2杯
☆味付け調味料③ ー
☆ゴマ油ひとまわし
☆醤油ひとまわし
❇仕上げ用❇ ー
鰹節 1パック
刻みのり 2つまみ

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作り方

1 【準備】
①玉ねぎはみじん切りにする。
②ボウルなどに冷やご飯と卵を入れ、米粒に卵をまとわせるようにしっかり混ぜる。
③納豆にタレと辛子を入れ混ぜておく。
2 熱したフライパンにゴマ油と玉ねぎを入れ火をつけたら、玉ねぎにゴマ油を馴染ませるように炒める。
3 そこに卵と混ぜたご飯を入れ切るように混ぜながら
◆味付け調味料①を加え、お米かパラパラになってきたら◇味付け調味料②を加え全体に馴染むようしっかり炒める。
4 全体が馴染んだらご飯を寄せ空いたスペースを作り、そこに★印のゴマ油と納豆を入れ15秒程軽く炒めてから全体と和え、フライパンの鍋肌から☆味付け調味料③を加え、全体と和えたら完成！
5 皿に盛り、＊仕上げ用の鰹節と刻みのりを添えたら出来上がり。