簡単おつまみにも❤オクラのお浸し風♪(ポン酢) レシピ・作り方

簡単おつまみにも❤オクラのお浸し風♪(ポン酢)
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
薄い色や紫がかった種類のオクラで、毛も余り無いので、板ずりも不要でした❤・・❤サンプルで全量です♪

材料(約2人分)

  • オクラ 大9本位
  • 茹で水 オクラが被る位
  • 梅野沢菜ちりめん ふたつまみ位
  • ポン酢 適量
  • ふりかけおかか(普通の物でも) ふたつまみ位

作り方

  1. 1 生ふりかけ風です。
  2. 2 オクラのヘタを切り落とし、強火で好みの柔らかさまで茹でる。ザルにあけ、流水で冷ます。小口切りして器に移す。
  3. 3 野沢菜ちりめんをこんもりと乗せ、ポン酢をかけて、おかかをトッピングする。

きっかけ

少し変わったオクラを手に入れたので、シンプルな1品を作りました。

おいしくなるコツ

ふりかけおかかは、ソフトな感じです。 今回のオクラは、茹でたら紫など色抜けしました。 オクラは、水から茹でてOKです(被る程度という目安が量り易い)。

  • レシピID:1650015601
  • 公開日:2020/09/18
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カテゴリ
その他の和え物前菜・サラダオクラ低カロリーおかずビールに合うおつまみ
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料理名
簡単おつまみにも❤オクラのお浸し風♪(ポン酢)
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つくったよレポート(1件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2020/10/10 19:02
    簡単おつまみにも❤オクラのお浸し風♪(ポン酢)
    男前のジョンさんこんばんは☆今夜はこれ!付きだし風で美味しかったです♪あ、ちなみに野沢菜の代わりに高菜∑(゚□゚;)全然違うし!雰囲気だけでも似せてみました♡

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