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シンプルな普通の肉野菜炒め♪焼肉のタレ味 レシピ・作り方

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❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
ササッと簡単、肉野菜炒め♪
今夜は焼肉のタレで味付けしました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肩ロース薄切り
120㌘
キャベツ
1/3個
タマネギ
1個
オリーブオイル又はサラダ油
小さじ2杯
◆味付け具材・調味料◆
－
ヒマラヤ岩塩
3～4ガリガリ
ブラックペッパー
7～8振り
おろしにんにく
小さじ1杯
おろし生姜
小さじ1杯
酒
大さじ1杯
焼肉のタレ
大さじ1杯半
◇仕上げ用水溶き片栗粉◇
ー
片栗粉
小さじ1杯
片栗粉に対する水
小さじ2杯
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作り方

  1. 1
    タマネギはくし切り、キャベツは食べやすく切る。
  2. 2
    熱したフライパンに 油を敷き 肉を炒め、肉に火がある程度入ったら玉ねぎを加え炒め、タマネギにある程度火が入ったらキャベツ を加え軽く炒める。
  3. 3
    そこへ◆味付け具材・調味料◆を全て加え全体に味を馴染ませる。
  4. 4
    火を弱め、水溶き片栗粉を加えたらフライパンを振りながら軽く混ぜ、中火にし、タレに透明感が出てとろみがついたら完成！
  5. 5
    皿に盛り出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉は硬くならないように、炒める前常温にもどしてから焼きます。

きっかけ

たまに無性に食べたくなる肉野菜炒めを 今夜は焼肉のタレ味にしました。

公開日：2020/09/14
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関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め玉ねぎキャベツ豚薄切り肉焼肉のたれ
料理名
シンプルな普通の肉野菜炒め♪焼肉のタレ味

このレシピを作ったユーザ

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