まな板なし！子供にも簡単❤キャベツ＆きのこソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を入れて、中火で点火。ウインナーを加えて、１本のウインナーで菜箸などで油を広げる。

2. 2

   キャベツを食べ易く千切って加える。広げる際もウインナーで楽に。料理バサミで根元を切り落としたキノコを、ほぐして加える。脇に寄せて空スペースに卵を割り入れ、黄身を潰すように混ぜる。

3. 3

   全体を混ぜたら、火を止めて、ニンニク醤油で味付け。皿に移して、カニカマを飾る。
   
   ★途中、キャベツが焦げそうな場合など、火を弱めて下さい。