まな板なし!子供にも簡単❤キャベツ&きのこソテー♪ レシピ・作り方

まな板なし!子供にも簡単❤キャベツ&きのこソテー♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
丸ごと、手千切り、味付け簡単♪ブナピーもオルニチンたっぷりです❤・・❤

材料(約3人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油を入れて、中火で点火。ウインナーを加えて、1本のウインナーで菜箸などで油を広げる。
  2. 2 キャベツを食べ易く千切って加える。広げる際もウインナーで楽に。料理バサミで根元を切り落としたキノコを、ほぐして加える。脇に寄せて空スペースに卵を割り入れ、黄身を潰すように混ぜる。
  3. 3 全体を混ぜたら、火を止めて、ニンニク醤油で味付け。皿に移して、カニカマを飾る。

    ★途中、キャベツが焦げそうな場合など、火を弱めて下さい。

きっかけ

切る作業は、手間で子供には危ないので、工夫した野菜炒めを作ってみました。

おいしくなるコツ

ニンニク醤油は、手作り出来て便利です。スライスしたニンニクをタッパーに入れて、醤油をたっぷり注ぐだけです。10分経ったら使えますが、日持ちもします(1ケ月くらい?)

  • レシピID:1650015499
  • 公開日:2020/09/08
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カテゴリ
肉野菜炒め昼食の献立(昼ごはん)にんにく醤油包丁を使わない料理お弁当のおかず全般
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料理名
まな板なし!子供にも簡単❤キャベツ&きのこソテー♪
ジョン・リーバス
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