まな板なし5分！？タイ料理❤焼きうどんを炒飯で♪ レシピ・作り方

Name: まな板なし5分！？タイ料理❤焼きうどんを炒飯で♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ◆炒め用油 大匙１強; ◆冷凍コーン ひと握り; ◆乾燥さくらえび 大きくひとつまみ; ◆無塩の刻んだカシューナッツ 数個分; ◆解凍した冷凍むきえび １５尾位; 温かいご飯 1膳; ニラ ３茎位; ☆ナンプラー 大匙１位; ☆砂糖 ひとつまみ

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5分以内
300円前後

ジョン・リーバス

タイの友人が作ってくれたアレンジです❤・・❤海老2種もポイントです♪

材料（１人分）

◆炒め用油: 大匙１強

◆冷凍コーン: ひと握り

◆乾燥さくらえび: 大きくひとつまみ

◆無塩の刻んだカシューナッツ: 数個分

◆解凍した冷凍むきえび: １５尾位

温かいご飯: 1膳

ニラ: ３茎位

☆ナンプラー: 大匙１位

☆砂糖: ひとつまみ

作り方

1

フライパンを強火にかけ◆を広げ、むきエビに色を付ける（水気はキッチンペーパーで取っておく）。ピチピチと音がしたら、中火など火を弱める。
2

ご飯を加えて混ぜる。料理バサミでニラを食べ易い長さに切り落とす。混ぜる。火を止めて☆で味付け。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどんは、タイの特別な物なので、炒飯にしましたが、日本のうどんでもOKだと思います。コーンでなく卵、ナッツはピーナッツでした。砂糖の隠し味で、一層タイ料理っぽくなります。

きっかけ

タイの友人が、あっという間に作った焼うどんを、具を少し変えて炒飯にしました。

公開日：2020/08/08

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪