作り方
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- 1
- 豚肉、キャベツ、にんじんは
食べやすい大きさに切り
豚肉に【下味用】の
酒としょうゆをまぶしもんでおく
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- 2
- 鍋にごま油を熱して
しょうが、にんにくをいれ
香りがでてきたら肉を炒める
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- 3
- 肉に焼き色がついたら
にんじんを炒めて
軽く火が通ったらキャベツともやしも入れる
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- 4
- ★の調味料をすべて入れて
水分が少なくなるまで炒めたら
できあがり♪
おいしくなるコツ
固い野菜から炒めて、もやしは最後に軽く炒めると、シャキシャキ感が残っておいしいです。
きっかけ
野菜をたくさん食べたくて作りました。