サクとろ!新玉ねぎでオニオンリング レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 新玉ねぎ 1個
- A片栗粉 大さじ3
- A小麦粉 大さじ3
- A塩 少々
- A黒胡椒 少々
- Bマヨネーズ 大さじ1
- B炭酸水or水 50cc
- Bコンソメ顆粒 小さじ2
- Bベーキングパウダー 小さじ1
- Bガーリックパウダー(お好みで) 少々
- 油 適量
- ケチャップ、塩etc 適量
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむき1cm幅くらいの輪切りにし、ばらします。
- 2 ビニール袋にAと1の玉ねぎを入れてシャカシャカ振り、玉ねぎにAをまとわせます。
- 3 2の玉ねぎをビニール袋から取り出します。残ったAをボールに移し、Bを加えて混ぜ合わせ衣を作ります。
- 4 取り出しておいた玉ねぎに3の衣につけて、約160度に熱した油で揚げます。油に入れたらあまりいじらない方がサクサクに仕上がります♪
- 5 お好みでケチャップや塩などををつけてお召し上がり下さい♪
きっかけ
新玉ねぎを沢山購入したので作ってみました!
おいしくなるコツ
炭酸水の方がサクサクに仕上がりますが、普通の水でも大丈夫です。 ガーリックパウダーはお好みで!
- レシピID:1650013965
- 公開日:2020/05/20
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