サクとろ!新玉ねぎでオニオンリング レシピ・作り方

サクとろ!新玉ねぎでオニオンリング
  • 約15分
Prthns.h
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新玉ねぎならではの甘みがたまりません!出来立てのサクサク感をご堪能下さい!

材料(2〜3人分)

  • 新玉ねぎ 1個
  • A片栗粉 大さじ3
  • A小麦粉 大さじ3
  • A塩 少々
  • A黒胡椒 少々
  • Bマヨネーズ 大さじ1
  • B炭酸水or水 50cc
  • Bコンソメ顆粒 小さじ2
  • Bベーキングパウダー 小さじ1
  • Bガーリックパウダー(お好みで) 少々
  • 適量
  • ケチャップ、塩etc 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは皮をむき1cm幅くらいの輪切りにし、ばらします。
  2. 2 ビニール袋にAと1の玉ねぎを入れてシャカシャカ振り、玉ねぎにAをまとわせます。
  3. 3 2の玉ねぎをビニール袋から取り出します。残ったAをボールに移し、Bを加えて混ぜ合わせ衣を作ります。
  4. 4 取り出しておいた玉ねぎに3の衣につけて、約160度に熱した油で揚げます。油に入れたらあまりいじらない方がサクサクに仕上がります♪
  5. 5 お好みでケチャップや塩などををつけてお召し上がり下さい♪

きっかけ

新玉ねぎを沢山購入したので作ってみました!

おいしくなるコツ

炭酸水の方がサクサクに仕上がりますが、普通の水でも大丈夫です。 ガーリックパウダーはお好みで!

  • レシピID:1650013965
  • 公開日:2020/05/20
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