大きめカットで❤大根の梅ごま和え漬け物♪（塩麹） レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
即席漬けにしたい場合は、大根でなく蕪が早いです❤・・❤
みんながつくった数 3件

材料（約３人分）

大根（皮なし）
３cm位
梅干し
１つ
◆塩麹
小匙１位
◆白すりごま
小匙位

作り方

  1. 1
    ジッパー付きビニール袋などを用意。
  2. 2
    大根は、イチョウ切りで、梅干しは種を出して細かく叩いて、１．に◆と共に入れ、汁気が出る程度にきつく揉む。一晩寝かせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は一夜漬けなので、塩は全く不要です。

きっかけ

おうちカフェ用の漬物を作りました。

公開日：2020/01/28
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関連情報

カテゴリ
その他の漬物血圧が高めの方混ぜるだけでおつまみ朝食の献立（朝ごはん）100円以下の節約料理
関連キーワード
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料理名
大きめカットで❤大根の梅ごま和え漬け物♪（塩麹）

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！ レンジを使っていませんが、使用可です～ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜） アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪

つくったよレポート（ 2 件）

2020/02/15 21:24
ジョン・リーバス さん、今晩は♪ 朝に仕込んで、夕飯 にいただきました♡ サラダ感覚でいいね (#^.^#) ご馳走さまでした♡
アルプスの乙女
ポチも連日レポも、❤・・❤は幸せ者♪お！前と同じ手だ！朝作って、、、ってヤツ♪ウン、サラダ風♪♪♪これは、日本最強の？疲労回復の梅干しや発酵食品♪減塩？感謝❤
2020/02/01 19:00
すぐに作れたのに美味しい～ヾ（*´∀`*）ﾉ゛大根シャキシャキで塩加減ちょうどよかったです。ごちそうさまでした♪♪
ここなっつん
一番乗り、おめでとう！ほほう、愛情込めて揉んだらしいね♪私も狙ってるレシピがある❤・・❤簡単おいしいヘルシーで、漬物レシピは多いけど、自分も気に入ってるw感謝❤

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