ブロッコリーと大根のポン酢マスタード和え レシピ・作り方

ブロッコリーと大根のポン酢マスタード和え
  • 約10分
  • 100円以下
fuwa
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「ポン酢にマスタード?!」と思われるかもしれませんが、意外に美味しいんですよ(*ˊᵕˋ* )

材料(4人分)

  • 大根 10㎝
  • 冷凍ブロッコリー 100g
  • *ポン酢 大さじ1と1/2
  • *粒マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き、2㎝幅に切り、いちょう切りにします。
  2. 2 小鍋にお湯を沸かし、火が通るまで大根を茹でる。
    小鍋から大根をザルにあげ、粗熱を取る。
  3. 3 同じ小鍋で冷凍ブロッコリーを茹で、ザルにあげ粗熱を取ります。
  4. 4 水気を切った3と4をボウルに入れ、*の調味料を加え、和えて完成!

きっかけ

寒いので生野菜ではなく、温野菜でお野菜を摂ろうと思いました(♡˙︶˙♡)

おいしくなるコツ

大根は堅茹の方が食感があり、食べごたえがあります♫

  • レシピID:1650012611
  • 公開日:2020/01/17
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つくったよレポート(2件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2023/04/01 11:54
    ブロッコリーと大根のポン酢マスタード和え
    ❤・・❤です♪人参もwポン酢&粒マスタード味、美味しいです↑ブロコにも、かなりの栄養があると知り、早速w冷凍してなかったので、自分のエコ茹でで♡ご馳走様でした♡
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2020/11/27 18:30
    ブロッコリーと大根のポン酢マスタード和え
    美味しいです☆箸休めに良さそうですね!レシピありがとうございますm(__)m

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