アジアンスイーツ！粒あん豆花風デザート レシピ・作り方
- 約15分
楽天出店店舗： 茜丸本舗
楽天市場
できたての黒蜜の美味しさに思わずにっこりのアジアンスイーツ。ダイエット中、だけど甘いものがほしい！そんなときでもこれなら許せる？
材料（4人分）
- 絹こし豆腐 1丁
- 粒あん 40g
- きな粉 大さじ1杯
- 【黒蜜】黒砂糖 25g
- 【黒蜜】きび砂糖 15g
- 【黒蜜】水 40cc
作り方
- 1 小鍋に黒砂糖、きび砂糖、水を入れて火にかけます。
- 2 沸騰したら弱火にし、時々かき混ぜながら3分くらい煮詰めます。
- 3 少し柔らかすぎる程度のところで火を止めます（冷めると固まるので）。
- 4 絹ごし豆腐を4等分します。
- 5 粒あんときなこ、「3」をかけて出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- 世界のお菓子創作・オリジナルお菓子
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- 茜丸 粒あん 茜丸 あんこ アジアンスイーツ 台湾 豆花風デザート
楽天出店店舗： 茜丸本舗
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創業80余年、大阪の老舗あんこメーカー「茜丸本舗」です。
大阪でのテレビＣＭや大阪土産としてご存知の方も多いかと思います。
伝統の技法で、甘さを抑えて豆本来の味を活かした昔ながらのあんこや、様々な食材や味とミックスして開発した「季節あん」など幅広く、品質にこだわった餡子が自慢です。
レシピを通じて、より多くの方に茜丸のあんこを知ってもらえればと思います。
よろしくお願いいたします。
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eina2020/09/11 21:32
ヘルシーで美味しいデザートができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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