２種類のソースがけ♪チキンカツ^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、厚めの所は、斜めに切り込みを入れて、
   厚さをなるべく均等にし、
   塩コショウと黒コショウを振り、
   小麦粉をまぶします。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐし、豆乳を加え、軽く混ぜ、
   1を絡ませて、パン粉をまぶします。

3. 3

   揚げ油を１８０度に熱して、２を入れ、中火で4分揚げます。

4. 4

   ひっくり返して、中火で3分揚げます。

5. 5

   油を切り、一口大に切ります。

6. 6

   ２つに分けるように、お皿に盛り付け、
   １つには、☆の調味料をかけ、
   もう１つには、★の調味料をかければ、出来上がりです^_^