定番の肉じゃが☆ふるさとの味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜は皮をむき、じゃがいもと人参は乱切り、玉ねぎは、くし形に切る。さやえんどうは、筋を取る。
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2
鍋にサラダ油を入れて熱し、5㎝くらいに切った豚バラ肉と1.の玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、1、のじゃがいもと人参をさっと炒める。
-
3
2.に野菜がかぶるくらい、ひたひたに水（分量外）を入れるて、はじめは強火で煮る。
- 4 3.が沸騰してきたら、アクを取る。中火にして、粉末だしと砂糖、みりんを入れて5分くらい煮る。
-
5
4.に醤油をいれ、8分くらい煮込み、材料ご煮えたら、さやえんどうをいれて、さっと火を通して、出来上がり。
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