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大豆・豆腐
絹ごし豆腐
レシピ詳細
簡単☆ヘルシー☆豆腐の中華蒸し レシピ・作り方
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約15分
100円以下
Yongren
豆腐も蒸すことで香りが倍増☆ヘルシーに頂けます。
材料(4人分)
豆腐
1丁
☆しょうが(みじん切り)
1かけ
☆にんにく(みじん切り)
1かけ
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆ごま油
大さじ1
ねぎ
1本
作り方
1
蒸し皿に食べやすい大きさに切った豆腐をのせる。
2
10分間蒸す。
☆を混ぜ合わせてタレを作る。
3
蒸しあがったら、☆のタレに刻んだネギを散らしてつけて食べてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐を蒸すときに生姜やにらをのせて蒸しても香りがよく美味しいです☆
きっかけ
蒸し料理でいろいろおいしく食べたかった。
公開日:2019/04/29
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Yongren
スパイスとハーブを使った香りのよいレシピをお届けしたいです。 人が喜ぶ一品を作っていきたいです。
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