クレープミックスで簡単！スイートポテトミルクレープ レシピ・作り方
- 1時間以上
楽天出店店舗： 茜丸本舗
楽天市場
あんこにバターが入っているスイートポテトあんは生クリームとの相性も抜群！カスタードクリームがなくても簡単にミルクレープができちゃいます。
材料（4人分）
- 【クレープ生地】クレープミックス 100g
- 【クレープ生地】卵 2個
- 【クレープ生地】牛乳 200ml
- 【クレープ生地】サラダ油 大さじ1杯
- サラダ油 適量
- スイートポテトあん 100g
- 生クリーム 100g
- 砂糖 25g
作り方
- 1 【クレープ生地】の素材をボウルに入れて混ぜます。
- 2 フライパンを中火で熱し、薄く油をひき、クレープを8～10枚くらい焼きます。
- 3 クッキングシートを敷き、クレープをのせます。
- 4 クレープにスイートポテトあんを塗り、その上にクレープを重ねます。
- 5 次に、生クリームと砂糖を入れて泡立てたホイップクリームを塗り、その上にクレープを重ねます。
- 6 「3」と「4」を繰り返し、ミルクレープのように層にします。
- 7 冷蔵庫で１時間冷やし、生地とクリーム、あんこをなじませます。
- 8 クッキングシートごとまな板に移し、食べやすい大きさに切ります。
関連情報
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楽天出店店舗： 茜丸本舗
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創業80余年、大阪の老舗あんこメーカー「茜丸本舗」です。
大阪でのテレビＣＭや大阪土産としてご存知の方も多いかと思います。
伝統の技法で、甘さを抑えて豆本来の味を活かした昔ながらのあんこや、様々な食材や味とミックスして開発した「季節あん」など幅広く、品質にこだわった餡子が自慢です。
レシピを通じて、より多くの方に茜丸のあんこを知ってもらえればと思います。
よろしくお願いいたします。
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