豚肉とナスのうま辛♪味噌炒め^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉
- 200g
- ナス
- 2本
- 酒☆
- 大さじ2
- 豆板醤☆
- 小さじ1
- 赤だし味噌☆
- 小さじ1
- 砂糖☆
- 小さじ1
- こめ油
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- ナスは、1cm幅の半月切りにします。
-
- 2
- フライパンに油をひき、ナスを中火で5分炒めます。
-
- 3
- 豚肉を加え、中火で3分炒め、☆の調味料を加え、中火で3分炒めれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
汁気がなくなってしまたら、お酒を足すと良いと思います。
甘辛さは、お好みで調整して下さい^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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美味しいです^_^