とろ〜りチーズin♪ハンバーグ^_^ レシピ・作り方

とろ〜りチーズin♪ハンバーグ^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
フライパン1つで簡単に出来ます^_^

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ☆ 少々
  • 黒コショウ☆ 少々
  • ナツメグ☆ 少々
  • ガーリックパウダー☆ 少々
  • パン粉☆ 1カップ
  • タマゴ☆ 1個
  • 豆乳☆ 大さじ2
  • とろけるチーズ 大さじ4
  • ケチャップ★ 大さじ4
  • 中濃ソース★ 大さじ2
  • ワイン★ 大さじ1
  • バター★ 小さじ1
  • ドライパセリ 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは、みじん切りにします。
  2. 2 ボールに豚ひき肉と玉ねぎ、☆の調味料を加え、良く混ぜます。
  3. 3 2を4等分にして、とろけるチーズを包み込むようにして、俵形にします。
  4. 4 フライパンに油をひき、3を並べ、蓋をして中火で5分焼きます。
  5. 5 ひっくり返して、蓋をして中火で3分焼き、★の調味料を加え、弱火で2分ソースを絡ませます。
  6. 6 お皿に盛り付け、ドライパセリを振りかければ出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

蓋をして、蒸らし焼きにした方が、中まで火が通り、チーズも程よくとろけます^_^

  • レシピID:1650010403
  • 公開日:2018/09/24
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