簡単！ガラムマサラで❤カボチャ＆タマネギのソテー♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- カボチャ
- 小、４分の１個
- タマネギ
- 小、半分
- 炒め用油
- 大匙１位
- ■ガラムマサラ
- ６振り位
- ■あら塩
- ひとつまみ
- ■黒胡椒（挽き立てが美味しい）
- 少々
- 水
- ５０ｃｃ位
作り方
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- 1
- カボチャは、薄く一口大に切る。タマネギは、千切り。フライパンに油を入れ、野菜を入れて中火で点火。カボチャが少し柔らかくなったら■を加え混ぜる。
-
- 2
- 水を加え、弱火で蓋をしてカボチャに火を通す。蓋を取り、火を強めて水分が飛ぶまで炒める。
おいしくなるコツ
カボチャは、面倒でも菜箸などで裏返すと焦げむらが出来にくいです。
きっかけ
簡単なカボチャの１品を作りました。