+塩麹❤キュウリのマリネっぽい一夜漬け♪ レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
- 1 ジッパー付きビニール袋など用意し、■を入れる。キュウリは縦方向にピーラーでまだら剥きしてから輪切りして加える。レモンは放射状に6つに切って加える。
- 2 ■が行き渡るように揉む。一晩、冷蔵庫で寝かせる。
- 3 ★レモンは絞らなくても揉んでいると果肉が崩れてくれます。
きっかけ
キュウリだけに近いマリネを作りました。
おいしくなるコツ
寝かせている間に、時々上下を変えたりすると、更に満遍なく味が付く気がして安心ですが、結構漬け汁がたっぷりあるので、余り心配しないで大丈夫です。
- レシピID:1650010321
- 公開日:2018/08/14
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