５分！？男の手料理❤ネギ豚ソース炒め♪（塩麹）レシピ・作り方

Name: ５分！？男の手料理❤ネギ豚ソース炒め♪（塩麹）
Total time: 5 min
Yield: 約２
Ingredients: 炒め油 大匙１位; ネギ（白い部分） 半本; 豚ロース切り落とし ８０ｇ; きゅうり 半本; ■ウスターソース 大匙半位; ■塩麹 大匙半位

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5分以内
300円前後

ジョン・リーバス

教えて貰ったのは、胡瓜と塩麹なしでしたが、彩りと味の変化を付けてみました❤・・❤

みんながつくった数 2件

材料（約２人分）

炒め油: 大匙１位

ネギ（白い部分）: 半本

豚ロース切り落とし: ８０ｇ

きゅうり: 半本

■ウスターソース: 大匙半位

■塩麹: 大匙半位

作り方

1

ネギは、３ｃｍ程度に、キュウリは乱切りにする。
2

フライパンに油を入れ、中火で点火。ネギを入れて蓋をして、少し焦がす。肉とキュウリを加え、肉は裏面も焼く（蓋はしておく）。
3

火を止めて、■で味付け。
★色が薄く感じますが、結構しっかり味ですので大丈夫です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油、脂で調味料がハネるので、火を止めてから加えています。

きっかけ

男の方に簡単料理を教えて頂いたので、少しマネてみました。

公開日：2018/08/13

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪