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鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

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おしおさん
目で見て盛り上がる料理を作りたかったので。
トマトの赤とピーマンの緑が華やかです。

材料（2人分）

鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
人参
1/2個
カットトマト缶
1/2缶
ウスターソース
大さじ1
コンソメ
1個
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉の皮を下にして焼き色をつける
  2. 2
    野菜を切っておく
    人参は細めに切っておくと良い
  3. 3
    鶏肉を焼いていたフライパンに野菜を入れる。
    このとき鶏肉から出た油はそのままにしておく
  4. 4
    カットトマト缶、ウスターソース、コンソメをいれ、塩コショウで味を調える
  5. 5
    10分程度煮込んで完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉の皮をパリッと焼いておくと美味しそうに見えます。チーズをかけてもおいしいです。

きっかけ

見た目でちょっと盛り上がるりょうりがつくりたかったので

公開日：2018/06/10
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カテゴリ
鶏肉のトマト煮トマト系パスタ鶏むね肉

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おしおさん 丼ものが好きです。

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