コンニャクは、フライパン上でダイレクトに千切れますが、滑り易いと感じたら、まな板の上で。熱いフライパンに千切ってない分を落とすと熱いので(フライ返し等で取り出せます)。
コンニャクで、イメージがヘルシー過ぎない1品を作りました。
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