減塩！？柚子の絞り汁で❤小松菜と白菜の一夜漬け♪ レシピ・作り方

Name: 減塩！？柚子の絞り汁で❤小松菜と白菜の一夜漬け♪
Total time: 2 h
Yield: 約４
Ingredients: 小松菜 ２０ｃｍ位を８本位; 白菜 １枚; ■柚子の絞り汁 半個分; ■塩、砂糖 各、ひとつまみ

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1時間以上
300円前後

ジョン・リーバス

皮が傷ついた柚子の汁だけ使いました❤・・❤苦くなくてイイ感じ♪

材料（約４人分）

小松菜: ２０ｃｍ位を８本位

白菜: １枚

■柚子の絞り汁: 半個分

■塩、砂糖: 各、ひとつまみ

作り方

1

中サイズ程度のジッパー付きビニール袋を用意。
2

小松菜を１，２ｃｍ幅に、白菜を１ｃｍ幅程度に切って１．に入れる。■も加える。良く揉んで、一晩寝かせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

「カサ」が多いですが、野菜を沢山食べられます。振り混ぜるのではなく、押し潰すようにして馴染ませます。

きっかけ

美味しい朝ご飯が食べたくて、夜、漬物を作っておきました。

公開日：2018/01/28

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪