簡単 本格⠒̫⃝チンジャオロース(青椒肉絲)♥ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肉or牛肉(今回は豚細切れ)
- 200～250ｇ
- ピーマン
- ３つ
- たけのこ細切り(水煮)
- １袋(約100ｇ)
- .｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:
- ごま油
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- ＊醤油、酒
- 大さじ１
- .｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:
- ◎オイスターソース
- 大さじ１
- ◎醤油
- 小さじ１
- ◎酒
- 大さじ１
- ◎みりん
- 大さじ１
- ◎鶏ガラスープの素
- 大さじ1/2
- ◎塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- お肉を＊でつけておく。ピーマンは細切りに切る。
-
- 2
- ＊でつけたお肉に片栗粉を適量まぶす。
-
- 3
-
- フライパンにごま油をひいてお肉を焼き、火が通ったらピーマン、たけのこをいれて炒める。塩コショウを適量まぶす。
-
- 4
- ◎の調味料を入れて炒めたら完成♡
きっかけ
素を使わず、調味料だけで作りたかったので。
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