ココナッツオイルで❤いつものカレーライス♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 温かいご飯 １膳×２
- ミックスレーズン（クランベリー
- グリーンレーズン等） 少々
- ■ココナッツオイル 大匙半位
- ■合挽き肉 １１０ｇ位
- タマネギ 小、４分の１個
- 人参（皮付きＯＫ） ４ｃｍ位
- じゃが芋（メークイン使用） １個
- ＊芋も皮付きＯＫ
- ピーマン（種も食べられる） １個
- ★水 ３６０ｃｃ位
- ★ローリエ １枚
- ★ガラムマサラ ３振り位
- 粉末カレールウ 大匙山盛り３位
作り方
- 1 鍋に■を入れて、強めの火で点火。音がして来たら弱火にする。薄く切ったタマネギを加えて混ぜる。具を加えるごとに混ぜる程度の炒め方でＯＫ。
- 2 人参を、やや厚めのイチョウ切りで加える。芋を一口大で加える。ピーマンを千切りで加える。肉の色が変わるまで炒める。
- 3 ★を加え、強火で蓋をして煮る。沸騰後は弱火で芋などに火が通るまで煮込む。
- 4 ルウで味付け。ご飯をよそってレーズンをかけ、カレーもよそって出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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