ヘルシー❤キャベツの卵とじ味噌スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を小鍋に入れ、強めの火で点火。人参を短冊切りで加える。インゲンを２，３ｃｍに切って加える。タマネギをクシ型に切って加える。ダシを加える。

2. 2

   食べ易い大きさに縦に裂いたキャベツを細く千切りし（芯は繊維と逆方向に薄く切り）、卵を割り入れ混ぜる。１．に、おたま２杯で加える。

3. 3

   かなり沸騰し、キャベツにも火が通ります。野菜が煮えたら、味噌を溶き加え、お皿に移して出来上がり。