お魚食べてネ！発芽ご飯＆ルイボスティー❤あご天丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 温かい発芽米ご飯（白米でも）
- ２膳
- あご天
- １枚
- タマネギ
- ８分の１個
- 卵
- １個
- ■冷凍グリーンピース
- ひと握り
- ■ルイボスティー（水でも）
- ８０ｃｃ
- ■醤油、みりん
- 各、１０ｃｃ
- ■砂糖
- 大匙１位
- 生姜
- １欠片
- お好みで、一味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- 小鍋で■を強火にかける。タマネギをクシ型に切って加える。生姜を摩り下ろして加える。あご天を放射状に食べ易い大きさに切って加える。
-
- 2
- 卵を割りいれて黄身を崩す。
-
- 3
- 丼にご飯をよそって、卵に好みまで火が通った所でかける。一味を振って出来上がり。
おいしくなるコツ
ルイボスティーは、抗酸化作用に期待して、汁物などにも好んで使っています。
きっかけ
魚を工夫して食べるようにしています。
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