スイートポテトブラウニー レシピ・作り方
材料（4〜５人分）
- オーツ 100g
- さつまいも 小さめのもの１つ（150gぐらい）
- きび砂糖 大２
- ベーキングパウダー 大１
- ココア（無糖） 大２
- 豆乳（ライスミルクやアーモンドミルク） 60cc
- アーモンド 20粒
- オリーブオイル 大１〜２
作り方
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1
オーツはミルで粉末状にする。
アーモンドは粗めに刻む。
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2
粉末状にしたオーツ、ココア、きび砂糖、ベーキングパウダー、刻んだアーモンド、オリーブオイル、を合わせる。
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3
さつまいもは、竹串がすっと通るまで蒸す。
-
4
さつまいもが蒸しあがったら、温かいうちに皮をむき、マッシュし、２で合わせたものにと豆乳を加えながら、マッシュしたさつまいもを混ぜ込む
-
5
210度のオーブンで、15分焼く。
竹串を刺して、生地がつくようだったら、追加で焼く。
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