しゃきしゃきりんごジャム レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 紅玉 １kg
- きび砂糖 500g
- レモン 1/2個
作り方
-
1
りんごの皮と芯を取り除き、いちょう切りにする。
いちょう切りにしたりんごをお鍋に入れてきび砂糖をまぶす。（３０分ほどおく） -
2
りんごからか果汁が十分に出てきたら、中火でアクを取りながら煮詰める。
火を止めてレモンを絞る。 -
3
トーストやヨーグルトのトッピングはもちろん、カップケーキやパイなどのお菓子の材料としても使えます。
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