とろとろ～とろけるかに玉☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉子 4個
- かにかま 好きな分
- 塩コショウ 適量
- あんかけ用の片栗粉 適量
- とりがらだし 適量
- 水 適量
- 醤油 適量
- 塩コショウ 適量
- かざりの刻みネギ 適量
作り方
-
1
あんかけ作ります☆
水適量沸騰したら、ちょっとゴマ油入れちゃう。とりがらの元、ウェイパァーどちらでも♪適量入れて塩コショウ、ちょっと醤油入れて水で溶いた片栗粉入れる。 - 2 玉子4個かき混ぜて、かにかま裂いてたっぷり入れる♪混ぜまぜ☆ネギ入れる♪塩コショウちょっと入れる。
- 3 フライパンにゴマ油を入れて、中火にしてフライパンに熱が通ったら、かき混ぜた玉子達入れたら一気にかき混ぜる。オムレツみたいに半熟ぐらいでトントンフライパンを傾ける。形ととのえてお皿へ
- 4 あんかけかけてお好きなように刻みネギかけて、できあがり☆
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