小麦粉なし❤もち豚＆キャベツのミルク煮♪（チーズ）レシピ・作り方

Name: 小麦粉なし❤もち豚＆キャベツのミルク煮♪（チーズ）
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: もち豚こま肉 ６５ｇ位; キャベツ（芯もＯＫ） ２枚; ピーマン １個; 赤パプリカ 小、４分の１個; タマネギ 小、４分の１個; ピザ用チーズ ひと握り; 牛乳 ４００ｃｃ; 欧風だし（魚介系を使用） 大匙山盛り１位; 塩 ふたつまみ; 胡椒（二回に分けて） 少々ずつ

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約10分
300円前後

ジョン・リーバス

豚こま肉でＯＫです♪小麦粉アレルギーの自覚が無い人が多いと聞いて驚いて作りました❤・・❤

材料（２人分）

もち豚こま肉: ６５ｇ位

キャベツ（芯もＯＫ）: ２枚

ピーマン: １個

赤パプリカ: 小、４分の１個

タマネギ: 小、４分の１個

ピザ用チーズ: ひと握り

牛乳: ４００ｃｃ

欧風だし（魚介系を使用）: 大匙山盛り１位

塩: ふたつまみ

胡椒（二回に分けて）: 少々ずつ

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作り方

1

野菜を千切りする（キャベツは他より幅広でＯＫ。芯は繊維と逆方向に切って使えます）。材料全てを鍋強火にかける（胡椒は半分）。
2

沸騰（材料が牛乳で見えなくなるまで）後、弱めの火にする。再度沸騰（同上）したら、皿に移して胡椒をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターを使わない為もあり、チーズを使っていますが、多いと酸味を感じてしまうかもしれませんので、隠し味程度が良いと思います。

きっかけ

小麦粉とバターでルウを作っていますが、今回は、アレルギーの人向けのミルク煮にしました。

公開日：2016/08/31

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！