湿気った板海苔でもＯＫ❤糸（板）あおのり佃煮♪ レシピ・作り方

Name: 湿気った板海苔でもＯＫ❤糸（板）あおのり佃煮♪
Total time: 10 min
Yield: ９５ｇ
Ingredients: 糸青海苔（ほぐし易い） １０ｇ位; ☆水 １００ｃｃ; ☆醤油、みりん、日本酒 各、大匙２; ☆砂糖 大匙１～２; ★大匙１０杯くらい出来ます

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約10分
100円以下

ジョン・リーバス

黒い板海苔で作るより、切ったりふやかしたりの手間が無いです❤・・❤少し緑色で食感も違います♪

材料（９５ｇ人分）

糸青海苔（ほぐし易い）: １０ｇ位

☆水: １００ｃｃ

☆醤油、みりん、日本酒: 各、大匙２

☆砂糖: 大匙１～２

★大匙１０杯くらい出来ます

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作り方

1

小鍋に☆を入れ、海苔をほぐして加える。強火で汁気が無くなるまで煮詰めて出来上がり。
★火加減は強火で大丈夫ですが、手が熱い等という場合は弱めの火でも出来ます。
2

★砂糖の量は、煮詰めながら増やす事も出来ますので、少ない量から加えて行くと好みの味になります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１００円という設定は、湿気て棄てるところだった海苔の救済という事で１００円にしています。板海苔での作り方も投稿してあります。

きっかけ

海苔は古くなると味が落ちるので、佃煮にしています。

公開日：2016/08/22

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪