フライパンで簡単！！鮭のホイル蒸し焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩鮭（冷凍でも） 1切
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ（他のキノコでも） 1/4個
- 人参 1/4個
- マーガリン（バターでも） 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは薄くくし切りに、
人参は千切りにし、
しめじは、適当にほぐしておきます。 -
2
鮭を包める大きさにカットしたアルミホイルを敷きます。
アルミホイルの上に、
鮭、玉ねぎ、人参、しめじ、マーガリンを乗せて、
その上から酒、醤油をかけます。
-
3
すき間の無いように材料をアルミホイルでしっかりと包み、フライパンへ入れて、アルミホイルの1/3がかぶるくらいに水も入れます。
-
4
蓋をして、弱火～中火で15分蒸し焼きにしたら完成です。
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ジャム奥さん2016/06/13 14:02
シリコンスチーマーで作りました！
お皿に盛る時に崩れちゃいましたが、とっても美味しかったです♬
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