簡単ヘルシー！きのこのマリネ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは石づきを取って食べやすく切る。パセリはみじん切りにする。にんにくは根元を取って薄切りにする。レモンは半分に切って果汁を絞る。（市販レモン果汁大さじ２でもＯＫ）

2. 2

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で1分くらい加熱する。

3. 3

   中火にしてきのこを入れてかき混ぜる。蓋をして途中でかき混ぜながら５分くらい蒸し煮にする。

4. 4

   塩・黒こしょうで味を整える。火を止めてレモン果汁とパセリを入れてひと混ぜする。

5. 5

   器に盛り付けて出来上がり♪