簡単ヘルシー!きのこのマリネ☆ レシピ・作り方

簡単ヘルシー!きのこのマリネ☆
  • 約15分
  • 300円前後
バラ☆ジャム
バラ☆ジャム
レモンの香りがさわやかなマリネです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きのこは石づきを取って食べやすく切る。パセリはみじん切りにする。にんにくは根元を取って薄切りにする。レモンは半分に切って果汁を絞る。(市販レモン果汁大さじ2でもOK)
  2. 2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で1分くらい加熱する。
  3. 3 中火にしてきのこを入れてかき混ぜる。蓋をして途中でかき混ぜながら5分くらい蒸し煮にする。
  4. 4 塩・黒こしょうで味を整える。火を止めてレモン果汁とパセリを入れてひと混ぜする。
  5. 5 器に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

うちの定番レシピです。うちではパセリは食べる野菜です♪

おいしくなるコツ

火を止めてからレモン汁とパセリを入れるのがコツです。レモンは防かび剤不使用です。

  • レシピID:1650007977
  • 公開日:2015/09/19
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カテゴリ
低カロリーおかず夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理簡単夕食その他のマリネ
関連キーワード
きのこ マリネ 簡単 節約
料理名
きのこのマリネ
バラ☆ジャム
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